Ingredienti:
200gr di pomodori secchi sbollentati per tre minuti asciugati e spezzettati
4 filetti di acciughe (io uso quelle meravigliose di Anna Sardanelli )
1 piccolo spicchio di aglio
origano
una piccola costina di sedano
Si frulla
tutto con buon olio evo..ad ottenimento di una crema spalmabile .
si conserva molto in frigo..se non viene scoperta...
si conserva molto in frigo..se non viene scoperta...
Ottima su bruschette e pizze tipo ternana.
Con un pochino di briciole di pane raffermo si crea quella sensazione di croccant no che sulla pasta.... Yummmm
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